水分子的氫鍵是乳化結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)
更新時間：2012-02-27 點擊次數(shù)：2803次
液壓油和透平油中zui容易混進(jìn)水分，那么，它們是在什么樣的環(huán)境下就被乳化了呢？簡述如下：
1. 水分子微團(tuán)結(jié)構(gòu)
油中水分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)已準(zhǔn)確確定，相鄰的水分子建立氫鍵后，氫鍵具有靜電性質(zhì)，很容易與其他氫鍵相結(jié)合。因此，水分子團(tuán)形成近程有序的連接。近程有序的水分子團(tuán)大小取決多種因素，水中的離子、溫度、水被加工的過程等。這也就是形成大團(tuán)粒水的原因。水分子的氫鍵是與液壓油和透平油形成乳化結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)
2. 乳化過程
乳化過程實質(zhì)是將大團(tuán)粒水破碎細(xì)化為微米粒度的微團(tuán)的過程。液壓油和透平油在使用過程中強烈攪拌均會導(dǎo)致大團(tuán)粒水被碎化為微水顆粒。
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